Hausgemachtes Quittengelee aus eigenen Quitten

Inhalt 420 g 

Zutaten:

Quittensaft, Gelierzucker ( Zucker, Geliermittel Pektine, Säuerungsmittel Citronensäure, Konservierungsstoff Sorbinsäure)

Unser Quittengelee wird in wiederverwendbare Marmeladengläser abgefüllt. Sollten Sie keine Verwendung für die Gläser haben, geben Sie diese bitte wieder an uns zurück. Somit leisten auch Sie einen wertvollen Beitrag zum Umwelt- und Ressourcenschutz.

Hausgemachtes Sauerkraut aus Filderkraut

Inhalt 400g

Zutaten:

Weißkraut (Filderkraut), Zwiebeln, Salz, Buttermilch.

Unser Sauerkraut reift mehrere Wochen im Steinguttopf unter Ausschluss von Luftsauerstoff und wird anschließend eingekocht oder auch frisch abgegeben.

Im Sturzglas hält sich das Kraut ca. ein Jahr, wenn es nicht schon viel schneller verspeist wurde.

Kirschmet

Elixier von Asgard

Inhalt 500 ml

13,5 %vol Alkohol

Zutataten: Kirschsaft und Honig

Honig-Fruchtwein (Kirschmet) "Elixier von Asgard" 0,5ltr 13,5 Vol% 

Apfelmet

Inhalt 750 ml

11 %vol Alkohol

Zutataten: Apfelsaft und Honig

Honig-Fruchtwein (Apfelmet) 0,75ltr 11Vol%

Quittenmet

Inhalt 750 ml

11,5 %vol Alkohol

Zutataten: Quittensaft und Honig

Honig-Fruchtwein (Quittenmet) 0,75ltr 16Vol%

Traubenmet

Wikingerblut

Inhalt 750 ml

16 %vol Alkohol

Zutataten: Traubensaft und Honig

Honig-Fruchtwein (Traubenmet) "Wikingerblut" 0,75ltr 11Vol%

Apfel-Direktsaft 5ltr. BiB

Apfel-Direktsaft

100% Apfelsaft pasteurisiert.

Inhalt 5 ltr.

Unser Apfelsaft wird aus unseren eigenen Äpfeln hergestellt. Dabei wird der Saft direkt nach dem Pressen pasteurisiert und in die Bag in Box abgefüllt.

Der Saft ist OVP kühl und dunkel gelagert mindestens

1 Jahr in den Bag in Box haltbar.  Nach dem Anbruch sollte er innerhalb von 4 Wochen getrunken werden.

Hühnereier

Unsere Hühnereier sind legefisch, unsortiert und verschiedenfarbig von freilaufenden Hühnern.

Quittenwein

Inhalt 750 ml

5,5 %vol Alkohol

"trocken" herb

Fruchtwein aus Quitten