Wilkommen auf der Seite des Mittelhof-Frank

Im Jahr 2009 nahm alles seinen Anfang:

Mit dem Hauskauf hatten wir auf einmal auch einen Garten mit jede Menge Apfelbäumen. Nach den meisten Umbauarbeiten im Haus, während der unser Garten etwas vernachlässigt wurde, beschlossen wir unsere eigenen Äpfel entsprechend zu verwerten und eigenen Apfelsaft zu machen. Die Experimente nahmen ihren Lauf: von Apfelsaft über verschiedene Marmeladen (denn wir haben nicht nur Apfelbäume, sondern auch Beerensträucher) bis hin zum eigenen Sauerkraut. Schnell wurde uns klar: das wollen wir noch weiter ausbauen und wir wollen noch vieles mehr ausprobieren. Irgendwann wird aus einem Hobby, dann doch ein Nebenerwerb, denn die produzierten Mengen überstiegen bei weitem bereits den Eigenbedarf. Inzwischen haben wir nicht nur in der Familie, sondern auch im näheren Bekanntenkreis begeisterte Abnehmer unserer Säfte, Marmeladen und Obst- und Gemüsesorten.

Übrigens „wir“ sind: Tobi und Katja Frank mit unseren Kindern und unseren Tieren

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Stöbern….und bei Fragen zu bestimmten Produkten freuen wir uns über eine Nachricht von Ihnen!